18 novembre 2008
Bento du mardi #7
Me revoilà, et oui mardi dernier c'était férié alors pas de bento ! Mais je me suis rattrapé aujourd'hui.
En haut :
- Roulés de jambon au kiri
- 1 oeuf
En bas :
- 2 roulé de jambon au kiri qui ne rentraient pas en haut
- Maïs
Dessert :
- Pomme bio du jardin
- 3 tuiles au chocolat (marque Eo, c'est le nouveau truc ...)
Verdict :
Sachez tout de même que mes roulés de jambon au kiri correspondent à deux tranches de jambon et donc 2 kiri ! C'est foutument galère à tartiner mais je n'avais pas de toastinette, au départ je voulais le faire avec du boursin mais j'ai eu peur niveau odeurs XD
Exélent bento, même si j'aurais bien mangé une petite tranche de bon pain pour accompagner.
Je n'ai pas encore eu le temps de mettre la recette des casses dents mais je n'ai pa soublié !
En ce moment c'est boulo boulo boulo ou plutôt, révisions révisions révisions... Vivement que j'en finisse
Sinon pour donner des nouvelles (que je n'ai pas) de notre expatrié à N.Y, celle-ci en l'absence de logement stable donc de connection internet ne peut écrire pour le moment. J'espère qu'elle trouvera vite un moyen pour venir nous faire coucou !
Bonne fin de semaine à tous ;)
05 novembre 2008
Bento #6
A cause de mes horaires j'ai du me préparer un bento aujourd'hui !
En haut :
- 3 nems
- 2 bouchons à la crevette
En bas :
- Maïs (fallait le finir lol)
- 2 bouchons à la crevette
A part :
- Compote (oui encore :) )
- Mélange à partager avec les copines ^^ : bananes séchés, papaye et ananas séchés. Et trois casses dents fait maison !
Les nems et bouchons ont étés achetés dans le rayon surgelé d'une épicerie asiatique. J'avais une apphréhention quand au fait des les manger à température ambiante mais finalement c'est très bon ! Cela ne choque pas du tout de les manger ainsi.
J'ai trouvé très sympa le petit grignotage à partager, j'ai ainsi pu faire découvrir les casses dents ! Les bananes étaient peu sucrées ce qui à mon goût est encore meilleur. On les trouve en sachet individuels en grande surface
Très bon bento, je renouvellerais les nems et les bouchons ^^ tout comme l'ananas et la papaye séchés.
La recette des casses dents se sera pour plus tard ;)
Bento du mardi #5
A cause d'un problème internet je n'ai hélas pas pu poster ce message hier...
Retour à ma boite à bento traditionnelle !
J'annonce aussi que demain je me préparerais un bento vous aurez donc droit au bento du mercredi ;)
En haut :
- Salade de maïs avec carrés de surimi
- Sauce salade vinaigre basalmique que l'on ne vois pas sur la photo, elle était dans une petite boîte à part que j'avais déjà montré je crois...
En bas :
- Jambon
- Copeaux de parmesan d'Italie bien sur !
Dessert :
- Compote que l'on ne vois pas sur la photo.
Le parmesan avec le jambon j'adore ^^
Rien de particulier à dire sur ce bento sinon qu'il convenait parfaitement !
28 octobre 2008
Bento du mardi #4
Mardi pluvieux, mardi heureux !
Et pour fêter ça une nouvelle bannière !
En cette journée de grisaille un bento coloré ça remonte le moral !
J'ai pour l'occasion pris une autre boite que mon bento habituel, pour tester et une boîte à part pour le dessert.
Repas :
- 1 Sandwich salade jambon coupé en deux et rentré par miracle dans la boite (dans mon bento c'est même pas la peine d'y penser !).
- 2 bâtons de surimi.
- Une tomate en morceau avec copeaux de parmesan (Regiano sil-vous plait et direct d'Italie !).
- Une petite boite de sauce pour la salade de tomate, cette boîte très pratique car étanche vient du chinois chez lequel j'ai pris à emporter samedi. Faute de beau container à sauce celui-ci fera parfaitement l'affaire. Il est un peu grand donc ne rentrera pas dans le bento mais qu'importe je peux le transporter à part.
Dessert :
J'aime beaucoup cette boîte très pratique pour emporter un dessert à part car de contenance parfaite :)
- Deux cups de tapioca à la vanille préparé la veille.
- Une pomme bio du jardin en quartiers.
Verdict :
Miam, puis les couleurs quand il fait gris ça redonne le moral ! J'aurais du mettre plus de parmesan mais ça c'est parce-que je suis gourmande ^^
Le dessert est aussi très sympathique, ça change.
Le tapioca :
Mais qu'est-ce donc ?
Le tapoca se présente sous la forme de bille de manioc blanche plus ou moins grosse (plus c'est gros plus c'est long à cuire), il en existe en couleur. J'en ait vue dans l'épicerie asiatique des multicolores ! Je me demande si les couleurs restent comme tel ou si avec la cuissson elles finissent pas se mélanger... J'essaye dès que j'ai finis mon paquet ! Sinon vous en trouverez en grande surface.
Pour une déficition plus précise : clik
Pour faire du tapioca (adaptez les portions selon la quantité que vous souhaitez obetenir de la préparation, j'ai moi même fais au pif XD ) :
- Du lait (vache, soja, coco, amande...)
- Du tapioca
- Assaisonnement (extrait de vanille par exemple ou ce que vous souhaitez)
- Sucre ou miel selon votre goût.
Il faut faire cuire jusqu'à ce que les billes soient translucides.
Le mélange épaissit en refroidissant ne mettez donc pas trois tonnes de tapioca sous peine de manger quelque chose de très très compact.
Et voilà un dessrt (ou même petit déjeuné !) très simple à dévorer comme tel ou avec des fruits !
Bon appetit ;)
21 octobre 2008
Bento du mardi #3
Cela va pas très fort... Cela faisais une semaine que je résistais et puis les microbes ont finis par vaincre. Comme quoi en couple on partage tout...
Me voilà donc avec un nez de clown qui a un débit de fontaine X_X
Bref passons au bento du samedi !
Ce que vous ne voyez pas :
- Sandwich pain de mie grillé salade & jambon cru.
- Sandwich pain de mie grillé salade & jambon cuit.
En haut :
- Haricots beurre nature (c'est leur nom ils ne sont pas au beurre XD).
En bas :
- Pomme du jardin (bio) coupée en morceaux.
- Clémentine d'Italie, acheté en Italie (rassurez vous je n'ai pas fais le voyage juste pour ça ! )
Verdict :
J'avais peur de trop avoir à manger mais en fait non, c'est très bien passé. Les deux sanditch n'était pas bourratifs car je ne les avaient pas remplis à rabord, deux ou trois feuille de salade et une tranche du jambon concerné. Les haricots m'ont apporté un peut de verdure chose indispensable !
Puis le dessert pour finir, simple et bon !
Voilà c'était rapide, pas de recette gourmande cette fois ci.
Pour ça allez sur French bento il y en a plein et même des surprenantes : clik !
Edit : la banière semble ne plus s'afficher pour une raison que j'ignore, et je n'ai pas envie de la refaire maintenant XD Il faudra donc patienter si elle ne revient pas toute seule sagement !
14 octobre 2008
Bento du mardi #2 & Interrogation
Je vais commencer par vous présenter mon repas de midi !
Les photos ne sont pas terrible le néon du plan de travail tend vers le jaune alors forcément ça ressort...
En haut :
- Sur un lit de haricots plats (qu'on ne distingue qu'à peine) roulés nature au jambon.
- Dans le compartiment : oeuf ayant fait la guerre de 14-18 et n'ayant pas vaincu... J'explique, j'ai faire cuire mon oeuf alors que je préparait mes cookies (on va y revenir un peu plus tard) l'oeuf a donc bien cuit (trop ?) et je ne sais pas si c'est à cause de cela mais lorsque j'ai entreprit d'enlever la coquille le jaune est apparu juste en dessous et voulait absolument s'échapper XD. N'ayant pas de moule pour faire une belle forme je voulais faire de belles tranches d'oeuf, tu parles d'une réussite...
En bas :
- Poires coupées en dés et parsemées de bouts de cookies poire-cannelle (patience on va y venir ).
Résultat :
Aucune sauce dans ce bento, le goût des haricots était exélent, l'oeuf malgrès la guerre a capitulé et s'est laissé mangé.
Le dessert était vraiment délicieu ! Je ne pensais pas que cela rendrait aussi bien, cela ressemblait un peu au crumble du coup.
Mon interrogation :
Je me demandais si pour un gain de place le compartiment était plus aventageu que la cup... Je n'arrive pas à me décider ^^"
Mon bento étant petit j'aimerais maximiser son rendement si on puis dire.
Qu'en dites vous ?
Passons aux cookies poire-canelle pour les gourmands et gourmandes :)
Ingrédients :
- 1 oeuf
- 80g de sucre en poudre (blanc ou roux selon votre préférence, le roux surcrant moins)
- 90g de beurre
- 200g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 2 ceuillère à café de cannelle
- 1 poire (ou plusieurs selon la taille de fruit, les poires au sirop conviennent aussi)
Préparation :
Dans un saladier mélangez l'oeur, le sucre, la cannelle et le beurre fondu. Ajoutez la farine et la levure puis mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte granuleuse puis homogène.
Rajouter à la préparation votre (vos) poire(s) coupés en dés de taille moyenne, mélangez doucement pour ne pas écraser le fruit.
Disposez la pâte à l'aide de deux ceuillères (la grande cuillère pour doser la pâte et la petite pour faire tomber la pâte et former les disques sans vous en mettre jusqu'au menton !) sur une plaque recouverte de papier sufurisé.
Attention à ne pas faire des cookies trop grand qui cuirons moins facilement.
Cuisez ensuite 15 minutes à 190 °C.
Dévorez les tièdes ou froid !
Bon appetit ! Vous me direz si vous avez aimé ^^
07 octobre 2008
Verdic du premier bento !
J'appréhendais donc ce premier bento (voir article plus bas) à cause de sa taille...
Le yaourt sert de comparatif de taille.
Je commence par vous présenter le menu (très simple) :
En haut :
- Salade de maïs, poivrons, olives vertes.
En bas :
- Jambon, sur les côté.
- Riz blanc parsemé de graines de lin et quelques goûtes de sauce soja.
En dessert :
- Une pomme qu'on ne voir pas sur la photo.
Résultat :
J'ai bien mangé ! Même si mon bento est petit je suis parvenue à tasser ^^.
D'habitude à 16h j'ai faim et là même pas un creux, creux qui s'est tout de même manifesté vers 18h mais bon c'est normal j'ai pas eu mon goûté :p
J'étais très contente et impatience de manger dans mon bento à midi !
J'ai aimé le riz simple, la sauce soja lui a rajouté un petit plus et le mélange des graines est très sympa.
J'ai par contre un peu forcé sur le vinaigre balsamique dans la petite salade -__-
J'ai presque eu du mal à manger ma pomme...
Je suis donc finalement satisfaite du résultat, il faut maintenant que je retrousse mes manches pour faire des bentos plus jolis avec des recettes un peu plus complexes. J'espère que j'aurais le temps de préparer tous ça !
Il faut aussi que j'achète absolument du vinaigre de riz pour préparer mes onigiri et quelques accessoires, j'espère en trouver dans les magasins asiatiques près de chez moi.
19 septembre 2008
Gateau à la betterave
Je vous présente le gâteau à la betterave !
J'ai été surprise en découvrant cette recette, jamais je n'ai pensé mettre de la betterave dans un gâteau...
Vous trouverez la recette sur le blog French Bento : Clik
Voici mon résultat à moi, j'ai remplacé les graines de tournesol par des graines de lain et des pignons :
Cuisine asiatique spéciale...
M6 et l'émission "Bon à Savoir" vous propose cette émission disons spéciale : Clik
J'espère que vous n'êtes pas trop sensible sinon je vous déconseille d'y jeter un coup d'oeil !
Cela ne m'a pas franchement inspiré, je n'aurais jamais pu goûter ce genre de chose (surtout les deux premiers plats, ceux qui auront vue la vidéo comprendront ) sauf peu être en cas de famine extrême et encore j'ai un doute...
Et vous ?